В дипломной работе рассмотрен процесс создания предприятия в отрасли общественного питания. В первой главе ВКР обобщены теоретические основы организации предпринимательской деятельности, с учетом отраслевых особенностей ресторанного бизнеса. Во второй главе ВКР исследован процесс создания предприятия ООО "Ресторанс Плюс", а также даны рекомендации по развитию бизнеса в отрасли общественного питания.